Von der Idee zur Plattform: Was wir aus dem Podcast mit Franziska Weidner lernen können
Wie schafft man es, eine fragmentierte Branche in ein strukturiertes, skalierbares Geschäftsmodell zu verwandeln? Genau das hat Franziska Weidner mit Foodtrucks United erreicht. In unserem Podcast Founding Forward – Frechsein lohnt sich! sprach sie darüber, wie sie mobile Gastronomie professionalisiert, standardisiert und als Plattformmodell erfolgreich gemacht hat. Ihr Erfolgsrezept: Struktur, Digitalisierung...